Bistro do Paço

O sabor da Europa no coração do Rio

Quem somos


Equipe Bistro do Paço

Tudo começou em 1989 quando Maria Nauer, uma médica Suíça, recém-chegada ao Brasil, decidiu abrir um restaurante, enquanto esperava o processo de revalidação do diploma se finalizar.

Quatro anos mais tarde, chegou ao Bistro do Paço Zulene Rodrigues, uma jovem cearense, primeiro grau incompleto, para trabalhar como lavadeira na cozinha. E ela, com muita garra, completou o primeiro grau, completou o segundo grau, para finalmente se formar em gastronomia e administração de restaurantes.

Hoje ambas são sócias e cuidam, junto com o resto da equipe, deste tradicional ponto de encontro no centro do Rio no acolhedor Paço Imperial.

Uma colher de sopa de carinho,
Maria Nauer e Zulene Rodrigues

Praça XV de Novembro, 48 - Centro, Rio de Janeiro | Tel: (21) 2262-3613Funcionamento de 2ª a 6ª de 11:30h às 19:30h, sábado e domingo de 12h às 19hCartões A/D/M/V | Estacionamento nas proximidades