Quem somos
Equipe Bistro do Paço
Tudo começou em 1989 quando Maria Nauer, uma médica Suíça, recém-chegada ao Brasil, decidiu abrir um restaurante, enquanto esperava o processo de revalidação do diploma se finalizar.
Quatro anos mais tarde, chegou ao Bistro do Paço Zulene Rodrigues, uma jovem cearense, primeiro grau incompleto, para trabalhar como lavadeira na cozinha. E ela, com muita garra, completou o primeiro grau, completou o segundo grau, para finalmente se formar em gastronomia e administração de restaurantes.
Hoje ambas são sócias e cuidam, junto com o resto da equipe, deste tradicional ponto de encontro no centro do Rio no acolhedor Paço Imperial.
Uma colher de sopa de carinho,
Maria Nauer e Zulene Rodrigues
Praça XV de Novembro, 48 - Centro, Rio de Janeiro | Whatsapp: +55 21 98921-0932 | Tel: (21) 2262-3613Funcionamento de 2ª a 6ª de 11h às 17h, sábado de 12h às 17hCartões A/D/M/V | Estacionamento nas proximidades